Un menú astringente se basa en alimentos que ayudan a reducir la diarrea y aumentar la consistencia de las heces. Un ejemplo de menú astringente podría incluir:
Desayuno opción 1:
- Tostadas de pan integral con aguacate
- Taza de té verde o café con leche desnatada sin lactosa
Desayuno opción 2:
- Tortitas de avena
- Batido de proteínas
Almuerzo opción 1:
- Arroz cocido con pollo a la plancha
- Puré de zanahorias
- Fruta fresca (manzana sin piel, pera sin piel, plátano)
Almuerzo opción 2:
- Patatas asadas o puré de patatas
- Tortilla de 2 huevos
- Compota de frutas
Cena opción 1:
- Puré de verduras con pollo
- Puré de calabaza
- Fruta fresca (manzana sin piel, pera sin piel, plátano)
Cena opción 2:
- Copos de avena
- Yogurt de proteínas
- Compota de frutas
Notas:
- En la merienda optaremos por batido de proteínas
- En el caso de sentirnos pesados o de no tener tiempo para cocinar, optaremos por batido de proteínas
- Todos los lácteos sin lactosa
- Las cantidades dependerán de cada persona, pero en brote y diarrea no se debe comer en exceso para evitar saturar el sistema digestivo
- La suplementación será glutamina 15 gramos al día tomada en 3 veces de 5 gramos, amilopectina de patata, ciclodextrina o palatinose (esto 3 últimos son carbohidratos de alto rendimiento que aportan energía para evitar perder peso en exceso y no requieren digestión)
Además, es importante evitar alimentos que pueden irritar el tracto digestivo como alimentos grasos, alimentos con mucha fibra, alimentos fritos, alimentos picantes, alcohol y cafeína, también es recomendable beber mucha agua y suero oral para evitar la deshidratación. Si los síntomas persisten durante más de 2 días, es recomendable consultar a un médico.
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