El ayuno intermitente, que alterna períodos de ayuno con períodos de alimentación, puede beneficiar a las personas con Enfermedades Inflamatorias Intestinales (EII) como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Estudios preliminares sugieren que puede reducir la inflamación intestinal, mejorar la motilidad intestinal y equilibrar el microbioma. Sin embargo, es crucial abordarlo con precaución y bajo la guía de un profesional de salud para evitar desnutrición y otros riesgos asociados.